Mudahnya Masak Shabu-Shabu di Rumah

Mendengar “”, apa yang muncul di benak mina-san? Tentunya sup dengan banyak isian sayur serta daging tipis, bukan?

Shabu-shabu merupakan masakah sejenis Nabe (dihidangkan di dalam panci) yang berisi bermacam-macam sayuran serta irisan tipis daging sapi. Cara memakannya juga unik, irisan daging tipis dilambai-lambaikan ke dalam sup kemudian dimakan bersama saus. Sup shabu-shabu ini bermacam-macam sesuai selera, biasanya kaldu ikan atau kaldu daging.

Cara memasak shabu-shabu juga cukup sederhana. Bahan-bahannya pun dapat mina-san beli di swalayan seperti kombu (dried kelp) dan sake dicampur dengan air sebagai sup. Namun, mina-san bisa menggantinya dengan kaldu. Ingin tahu seperti apa?

 

Bagaimana mudah kan mina-san? Silahkan dicoba di rumah ya! ^^

Osaka Prefecture, Japan

Leave a Reply

%d bloggers like this: