Mudahnya Masak Shabu-Shabu di Rumah

Mendengar “”, apa yang muncul di benak mina-san? Tentunya sup dengan banyak isian sayur serta daging tipis, bukan?

Shabu-shabu merupakan masakah sejenis Nabe (dihidangkan di dalam panci) yang berisi bermacam-macam sayuran serta irisan tipis daging sapi. Cara memakannya juga unik, irisan daging tipis dilambai-lambaikan ke dalam sup kemudian dimakan bersama saus. Sup shabu-shabu ini bermacam-macam sesuai selera, biasanya kaldu ikan atau kaldu daging.

PPI Jepang atau Persatuan Pelajar Indonesia di Jepang adalah organisasi yang beranggotakan pelajar Indonesia yang tengah menuntut ilmu di Jepang. Dan GATE adalah mitra resmi dari PPI Jepang. PPI Jepang mendukung GATE sebagai pintu untuk lebih mempererat jalinan persahabatan antara Jepang-Indonesia. Info lebih lanjut: http://ppijepang.org/index.php

Cara memasak shabu-shabu juga cukup sederhana. Bahan-bahannya pun dapat mina-san beli di swalayan seperti kombu (dried kelp) dan sake dicampur dengan air sebagai sup. Namun, mina-san bisa menggantinya dengan kaldu. Ingin tahu seperti apa?

 

Bagaimana mudah kan mina-san? Silahkan dicoba di rumah ya! ^^

Osaka Prefecture, Japan

Leave a Reply

%d bloggers like this: